Tříletý učební obor s výučním listem
Rád vaříš pro svou rodinu a kamarády? Chceš proniknout do tajů moderní i tradiční gastronomie a otevřít si svou restauraci? Nebo se chceš naučit připravovat lahodnou kávu a míchat super drinky? Tak pojď studovat obor Kuchař-číšník a nastartuj svou kariéru u nás!
Co získáš?
- naučíš se míchat drinky, připravovat jednoduché palačinky i složité omáčky
- naučíš se prostřít slavnostní tabuli a obsloužit desítky hostů
- certifikát barmanského kurzu od České barmanské asociace
- skvělé/dobré uplatnění na trhu práce
- náborové a prospěchové stipendium ve výši až 5000 Kč
Na co se můžeš těšit?
- na barmanský, baristický a someliérský kurz
- na moderní gastro studio
- na zahraniční zájezdy s odborným zaměřením
- na workshopy ve skvělých barech, hotelech, restauracích, kavárnách či vinárnách
Absolventi získají znalosti z oblasti technologie přípravy jídel a obsluhy v pohostinství, uplatňování estetických hledisek a umění jednat s lidmi. Dále mají možnost absolvovat barmanský, baristický, flairbaristický, someliérský kurz a kurz studené kuchyně.
Pro veřejnost zabezpečujeme rauty a cateringové služby v rámci celého regionu.
Spolupracujeme s Českou barmanskou asociací. Odborníci z České barmanské asociace vedou našim žákům odborné kurzy baristiky, barmanství a someliérství. Zároveň se účastníme i prestižních soutěží, které tato organizace pořádá.
