SOU

FOTO2_14.03.2022_Workshop JobDay ve firmě Engel strojírenská s.r.o_
Job Day operátorů aneb seznámení s reálným pracovištěm

Žáci prvního ročníku oboru Operátor skladování navštívili v rámci exkurze prostředí výroby a logistického zázemí. Informace žákům předával Ing. Vlastimil Čermák, který ve společnosti pracuje jako vedoucí oddělení logistiky, tudíž se k žákům dostaly zásadní odborné informace o chodu společnosti, jednotlivých odděleních, i používaných materiálech a technologiích. Žáci se tak osobně seznámili s prostředím, ve kterém […]

20220222_105047
Není pivo jako pivo, budějovický budvar je nej …

Žáci druhého ročníku oboru Kuchař-číšník se zúčastnili v úterý 22. 2. 2022 odborné exkurze v pivovaru Budějovický Budvar.  V rámci exkurze se žáci seznámili s historií pivovaru včetně fotogalerie porovnání snímků historických a současných a prohlédli si celý areál národního podniku. Největším přínosem exkurze pro žáky byla komentovaná část prohlídky zaměřená na technologii výroby piva […]

3DFBE0F9-6783-4544-A199-254DBC28A32F
Korálky, bižuterie, …

S příchodem nové vedoucí vychovatelky Mgr. Lakomé na domov mládeže přichází i nové aktivity ve volném čase. Takto šikovná jsou nejen děvčata, ale svou zručnost a cit pro krásu prokázali i chlapci. A čím se přesně zabývali? Kromě výroby náramků zkoušeli i drátkování minerálů, dozvěděli se něco o historii využití minerálů, seznámili se s jejich […]

jhk
Oborová platforma gastronomie u nás

Pod záštitou Jihočeské hospodářské komory proběhlo ve středu 8. prosince 2021 setkání jihočeských škol a firem v novém studiu NÁPOJOVÉ GASTRONOMIE SOŠ a SOU Kaplice. Pro účastníky byl připraven program:             – představení školy SOŠ a SOU Kaplice, prohlídka a představení nového STUDIA NÁPOJOVÉ GASTRNOMIE a jeho využití k odbornému výcviku žáků Kuchař-číšník, výuce odborných předmětů, […]

zimni-Srdickove-dny-2021
Zimní srdíčkové dny

Letošní zimní SRDÍČKOVÉ DNY zajišťovali žáci tříd 2. KČ a 3. MZ s paní učitelkou Ing. Martou Caisovou. Žáci se v úterý 30. 11. 2021 vydali do kaplických ulic a nabízeli k zakoupení drobné upomínkové předměty jako magnetické záložky ve tvaru srdíčka, barevné magnetické kolíčky nebo magnetické obrázky se zvířátky. Život dětem o.p.s. pomáhá od […]

logo_11
Workshopy oboru Kuchař-číšník pro deváťáky

V novém studiu nápojové gastronomie naší školy byl pro žáky ZŠ Křemže a Školní Kaplice připraven tříhodinový blok praktických workshopů a odborných seminářů ze světa gastronomie, kterými je provázeli profesionálové České barmanské asociace, žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník, vedoucí učitelka odborného výcviku a ředitelka oblastní kanceláře Jihočeské hospodářské komory. Program byl zaměřen na studium oboru […]

20211109_114930
Studio nápojové gastronomie ožívá

V úterý 9. 11. 2021 nás navštívili osmá a devátá třída ze základní školy ZŠ a MŠ Besednice. V novém studiu nápojové gastronomie naší školy byl pro ně připraven tříhodinový blok praktických workshopů a odborných seminářů ze světa gastronomie, kterými je provázeli profesionálové České barmanské asociace, žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník, vedoucí učitelka odborného výcviku […]

Kuchařský workshop JobDay v PARK HOTELU Hluboká nad Vltavou

Žáci třídy 2.KČ se zúčastnili workshopu v Parkhotelu Hluboká nad Vltavou v rámci odborných předmětů a odborného výcviku oboru Kuchař-číšník. Na workshopu si žáci pod vedením šéfkuchaře Zdeňka Ullricha vyzkoušeli výrobu různých druhů sushi (Maki, Nigiri, California roll, Futomaki). Sushi je známé už od roku 718 našeho letopočtu, kdy se tato specialita dostala do Japonska. […]

logo_2_mensi
Vyhlášení karantény pro třídy 2.KČ, 1.MZ, 3.MZ

Vážení rodiče, žáci, dle nařízení Krajské hygienické stanice je ve škole vyhlášena karanténa pro žáky tříd 2.KČ, 1. MZ a 3. MZ. Výjimku z karantény mají žáci – očkované osoby (minimálně 14 dní od ukončeného očkování) a osoby, které v posledních 180 dnech prodělaly onemocnění COVID-19. Tito žáci budou pokračovat na odborném výcviku dle rozvrhu. Karanténa […]