SOU

logo_11
Vítěz školní soutěže o nejlogo

Na základě výsledků hlasování na stránkách školy se stalo vítězem logo č. 2. Tvůrcem tohoto loga je tým žáků 1. ročníku Kuchař – číšník: Nikola Koleková, Josef Sivák, Mário Kaloš. Našim prvákům patří velká gratulace a přejeme, ať si užijí zaslouženou odměnu, kterou jsme jim předali přímo ve studiu nápojové gastronomie. Vítězné logo bude umístěno […]

Kalos_Mario_1
JobDay s barem Apotheka v Českém Krumlově

Díky pokračující spolupráci s Jihočeskou hospodářskou komorou proběhl další workshop s barem Apotheka v Českém Krumlově, tentokrát v on-line prostředí, pro studenty prvního ročníku oboru Kuchař – číšník.  Workshop probíhal pod vedením barmana roku ČR 2018 a bronzového medailisty z koktejlového mistrovství světa v Číně 2019 Roberta Weise ml. a barmana a ambasadora značky Hennessy […]

logo_2_mensi
On-line třídní schůzky pro SOU

Vážení rodiče, vzhledem k aktuální epidemiologické situaci se třídní schůzky s rodiči uskuteční online formou. Učební obory (SOU): v úterý 20. dubna od 16 do 17 hodin Třídní schůzky budou probíhat s vyučujícím individuálně bez přítomnosti ostatních. Všechny schůzky proběhnou přes aplikaci MS TEAMS, přes kterou u nás běžně probíhá online výuka. Připojit se můžete přes počítač […]

logo_2_mensi
Logo studia nápojové gastronomie! Hlasujte!

Vážení a milí, pomozte nám vybrat nejlogo na vstupní dveře studia nápojové gastronomie. Loga navrhli jak naši žáci, tak i učitelé. Vyberte to nej viz příloha a hlasujte! Hlasování začíná v úterý od 8.00 a končí v úterý 6. 4. 2021 před půlnocí. Hlasovat mohou pouze žáci a zaměstnanci školy. HLASUJTE ZDE!

20210108_121340
Odborný výcvik frčí, i když ne na sto procent …

Učit Kuchaře – číšníky bez praktické výuky je nemyslitelné, v běžném školním roce tvoří praxe polovinu vyučovací doby. Proto se snažíme o maximální možné propojení on-line výuky s praxí a využíváme možnosti povolení individuálních konzultací v režimu 1 žák/1 učitel. V tomto režimu alespoň jednou týdně připravujeme žáky na jejich budoucí gastronomické povolání. Není to sice […]

523_AdobeStock_195186798
Vyhlašujeme soutěž o nejlepší logo nového nápojového studia naší školy

pro žáky oboru Kuchař – číšník Zadání soutěže: Vytvoř v grafickém programu logo nového studia nápojové gastronomie, aby vystihovalo naši školu a nápojovou gastronomii – barmanství, baristiku, sommelierství.                                                                                     Název studia – STUDIO NÁPOJOVÉ GASTRONOMIE Termín soutěže: Od pondělí 8. 3. 2021 do pátku 26. 3. 2021. Vaše výtvory zasílejte do týmu v aplikaci TEAMS, název týmu […]

smart
Alespoň něco

Jak určitě všichni víte, v době kovidové nemůže probíhat standardní odborný výcvik. Snažili jsme se najít nějaké řešení, protože učební obor bez odborného výcviku je nemyslitelný. Využili jsme tedy toho, že jsou povoleny individuální konzultace – 1 žák, 1 učitel – a od 1. listopadu jsme zavedli individuální konzultace pro odborný výcvik napříč všemi obory. […]

20201216_114641
Apotheka v Českém Krumlově je lék na všechno!

Díky spolupráci s Jihočeskou hospodářskou komorou a její podpoře měli žáci třetího ročníku oboru Kuchař – číšník jedinečnou možnost absolvovat barmanský workshop. Ten se konal v baru Apotheka v Českém Krumlově, ve středu 16. 12. 2020. Workshop probíhal pod vedením barmana roku ČR 2018 a bronzového medailisty z koktejlového mistrovství světa v Číně 2019 Roberta […]

20201214_091057
Proč se živit gastronomií?

V pondělí 14. 12. 2020 proběhl inspirační seminář pro žáky 1. ročníku oboru Kuchař – číšník, „Proč se živit gastronomií a proč být v oboru dobrý“, v prostorách studia nápojové gastronomie naší školy. Přednášku vedl Vladimír Tůma, pořadatel a ředitel mezinárodního gastronomického festivalu Gastrofest České Budějovice, majitel gastronomické agentury GASTKOM. Člověk, který žije světem gastronomie […]

logo_1
Profesionální studio nápojové gastronomie nejen pro naše žáky

Díky týmové práci vedení školy a učitelů odborného výcviku se povedla úžasná věc, vybudovali jsme Studio nápojové gastronomie a stolničení v prostorách školy SOU, Pohorská 86. Toto multifunkční centrum gastronomie bude sloužit jako profesionální výukové středisko odborného výcviku žákům oboru Kuchař – číšník, jako odborná učebna stolničení a dalších odborných předmětů, jako výukové studio barmanství, […]