Aktuality

logo_1
Výsledky 1. kola přijímacího řízení na učební obory

Vážení rodiče, milí žáci, ve výsledkových listinách naleznete přijaté uchazeče podle registračního čísla, resp. čísla jednacího. Zveřejněním seznamu přijatých uchazečů se považují rozhodnutí, kterými se vyhovuje žádostem o přijetí ke vzdělávání, za oznámená   ̶ již se nedoručují uchazečům nebo u nezletilých jejich zákonným zástupcům. Ještě jednou děkujeme za zájem o studium na naší škole. […]

20200302_092211_resized
Exkurze ve Svachově Dvoře

Žáci 1. a 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník navštívili v pondělí 2. 3. 2020 gastronomický komplex Svachův Dvůr v rámci odborných předmětů. Seznámili se s jednotlivými provozy – hostinec Glokner, hotel Svachovka, pivovar Glokner, destilérka Svach, lázně Mladina, golf a čokoládovna. Hostinec nabízí posezení v restauraci a na letní terase, kde se podávají kulinářské speciality. V hotelu […]

logo_papas_new
Exkurze do restaurace Papas

Žáci učebního oboru kuchař – číšník navštívili v úterý 25. 2. 2020 restauraci PAPAS Český Krumlov v rámci odborných předmětů. Tato restaurace byla vybrána ze dvou důvodů. Jedním důvodem je, že v ní jako profesionálové pracují  naši absolventi – Tomáš Homolka a Zuzana Tůmová. Druhým důvodem jsou výrobní prostory a zázemí (budovy v historické části města, sklepy na víno […]

20200220_114541_resized
Kurz moderního vaření

Žáci 3. ročníku oboru Kuchař – číšník absolvovali kurz moderního vaření, který proběhl ve čtvrtek 20. 2. 2020 pod taktovkou Fine Food Academy ve Včelné u Českých Budějovic. Tato originální škola vaření, kterou založil milovník dobrého jídla Honza Krob, nachystala pro naše žáky čtyřhodinový blok intenzivního kulinářského umění. Co všechno jsme se naučili a také […]

unnamed
Co je trendy v barmanství?

To se určitě dozvědí naši žáci závěrečného ročníku oboru Kuchař-číšník na barmanském workshopu v baru Žlutá ponorka v Českých Budějovicích 5. března. Náplň workshopu: Seznámení s reálným barovým prostředím (ukázka pracovišť, vybavení baru, dělba práce mezi barmany, hiearchie, uplatnění barmanů na trhu práce) Prezentace zásadních klasických koktejlů, které by měl každý barman znát   Trendy v barové […]