Akce školy

PHOTO-2022-06-14-08-38-46 (1)
Úspěch v celonárodním kole

Dne 9. 6. 2022 se konalo mistrovství republiky v jízdě zručnosti traktorem a přívěsem. Náš žák třetího ročníku OZS Wagner Jan se účastnil této soutěže na regionálním kole v Blatné, kde se umístil na druhém místě a postoupil na mistrovství republiky, které se konalo 9. 6. 2022 v Poděbradech. Tohoto mistrovsví se účastnili děvčata i chlapci ze středních […]

20220610_105110
Masná žije!

Tradičně jsme se účastnili akce Masná žije, která je kaplickou sousedskou slavností s kulturními a gastronomickými zážitky. Místo tradičních bramboráků jsme tentokrát nabízeli pomalu pečený hovězí guláš. Toto jídlo připravili a u stánku podávali žáci druhého ročníku oboru Kuchař-číšník pod vedením učitelů odborného výcviku.

logo_2_menší
První ročník operátorů si prověřil své dovednosti

V pátek 20. 5. 2022 se v odborné školní učebně konala soutěž odborných dovedností žáků prvního ročníku oboru Operátor skladování. Žáci během dopoledního bloku výuky absolvovali 5 odborných úkolů, které se týkaly zejména činností administrativního charakteru. Bodově byly ohodnoceny následující činnosti: Vyplnění dodacího listu a dopočítání položek dle zadání Tvorba tabulky a zařazení zboží do […]

IMG-20220518-WA0000
Zlato pro naše kuchaře

Ve středu 18. 5. 2022 jsme se zúčastnili kuchařské soutěže „Netradiční úprava kapra“, která se konala ve vodňanském učilišti služeb v rámci Vodňanských rybářských dnů. Proběhla přehlídka učňovských dovedností, studenti získali nové zkušenosti, dovednosti a zručnost. Náš tým žáků Natálie Karalová a Jan Pereš ze 2.KČ připravovali dle vlastní receptury 6 porcí Krémové kapří polévky […]

CDPR_2022_1850x1050
Český den proti rakovině aneb opět pomáháme

Letošní celonárodní sbírka Český den proti rakovině se konala ve středu 11. května 2022. Charitativní sbírku zajišťovali žáci třídy 2.MZ s paní učitelkou Ing. Martou Caisovou. Žáci nabízeli tradiční žlutý kvítek měsíčku lékařského, letos se fialovou stužkou. Každý, kdo si kytičku zakoupil, obdržel také letáček s informacemi o rizikových faktorech rakoviny děložního čípku a rakoviny […]

20220511_193556-1
Vendulka a Veronika bodovaly

V areálu Žatecké restaurace U Orloje ve středu 11. 5. 2022 probíhal 12. ročník ŽATECKÝ CUP 2022. Odborným garantem byla Česká barmanská asociace. V rámci Junior Cocktail Competition naše žákyně juniorské barmanky soutěžily v kategorii nápojů Fancy Cocktail. Nápoj musel obsahovat povinnou ingredienci z portfolia společnosti Žatecký pivovar a v nápoji musel být zakomponován sirup společnosti […]

20220408_120901
Barmanský kurz pod záštitou České barmanské asociace

Ve studio nápojové gastronomie naší školy se konal ve dnech 4. – 8. dubna 2022 BARMANSKÝ KURZ pro studenty druhého ročníku oboru Kuchař-číšník. Kurz probíhal formou odborné teoretické a především praktické výuky pod záštitou České barmanské asociace, který vedl lektor Robert Weis, majitel vyhlášeného českokrumlovského baru Apotheka Baru a Ex Bowling Biliard Baru. Hostem kurzu […]

smart
Perspektivní firma

Před časem zástupci firmy Isotherm, s.r.o. představili žákům třetích ročníků MO a OZS svou firmu v teoretické rovině a společně jsme se domluvili na návštěvě jejich provozovny v Kaplici. Dne 31. 3. 2022 se uskutečnila návštěva a zástupci firmy spolu se zástupci JHK pro nás připravili bohatý, profesionálně připravený program. V zasedací místnosti jsme byli […]

20220324_094742
Praktická odborná zkouška nanečisto

Žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost v rámci soutěže dovedností vyzkoušet si závěrečnou zkoušku nanečisto z odbytového střediska. Slavnostní tabule připravovali žáci na konkrétní slavnostní příležitost, kterou si vylosovali. Hodnotila se příprava, postup při práci, znalost použitého inventáře, popis postupu servisu jídel a nápojů při banketní obsluze a jejich samostatný projev. Při odborném úkolu […]