Český den proti rakovině aneb opět pomáháme
Letošní celonárodní sbírka Český den proti rakovině se konala ve středu 11. května 2022. Charitativní sbírku zajišťovali žáci třídy 2.MZ s paní učitelkou Ing. Martou Caisovou. Žáci nabízeli tradiční žlutý kvítek měsíčku lékařského, letos se fialovou stužkou. Každý, kdo si kytičku zakoupil, obdržel také letáček s informacemi o rizikových faktorech rakoviny děložního čípku a rakoviny […]
Vendulka a Veronika bodovaly
V areálu Žatecké restaurace U Orloje ve středu 11. 5. 2022 probíhal 12. ročník ŽATECKÝ CUP 2022. Odborným garantem byla Česká barmanská asociace. V rámci Junior Cocktail Competition naše žákyně juniorské barmanky soutěžily v kategorii nápojů Fancy Cocktail. Nápoj musel obsahovat povinnou ingredienci z portfolia společnosti Žatecký pivovar a v nápoji musel být zakomponován sirup společnosti […]
Výsledky 1. kola přijímacího řízení – SOŠ
Přijatí uchazeči, pokud se rozhodnete studovat na naší škole, odevzdejte zápisový lístek nejpozději do 12. května 2022. TĚŠÍME SE NA VÁS!
Barmanský kurz pod záštitou České barmanské asociace
Ve studio nápojové gastronomie naší školy se konal ve dnech 4. – 8. dubna 2022 BARMANSKÝ KURZ pro studenty druhého ročníku oboru Kuchař-číšník. Kurz probíhal formou odborné teoretické a především praktické výuky pod záštitou České barmanské asociace, který vedl lektor Robert Weis, majitel vyhlášeného českokrumlovského baru Apotheka Baru a Ex Bowling Biliard Baru. Hostem kurzu […]
Perspektivní firma
Před časem zástupci firmy Isotherm, s.r.o. představili žákům třetích ročníků MO a OZS svou firmu v teoretické rovině a společně jsme se domluvili na návštěvě jejich provozovny v Kaplici. Dne 31. 3. 2022 se uskutečnila návštěva a zástupci firmy spolu se zástupci JHK pro nás připravili bohatý, profesionálně připravený program. V zasedací místnosti jsme byli […]
Praktická odborná zkouška nanečisto
Žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost v rámci soutěže dovedností vyzkoušet si závěrečnou zkoušku nanečisto z odbytového střediska. Slavnostní tabule připravovali žáci na konkrétní slavnostní příležitost, kterou si vylosovali. Hodnotila se příprava, postup při práci, znalost použitého inventáře, popis postupu servisu jídel a nápojů při banketní obsluze a jejich samostatný projev. Při odborném úkolu […]