Zrušení výuky do odvolání

logo_1
Zrušení výuky do odvolání

Na základě mimořádného opatření ministerstva zdravotnictví jsem rozhodla o uzavření SOŠ a SOU od 10. 3. 2020 od 18.00 hodin až do odvolání viz příloha. Žákům a studentům je po celou dobu uzavření školy zakázán vstup do budovy. Zrušení výuky se týká i odborného výcviku, přípravného kurzu k přijímacím zkouškám a školních akcí. Žáci ubytovaní […]

IMG_20200306_090617
Projekt Edison bojuje proti stereotypům

Ve dnech 2. – 6. 3. 2020 navštěvovali naše vyučovací hodiny zahraniční studenti v rámci projektu Edison, který pořádá mezinárodní organizace AIESEC. Byla to skvělá příležitost osobně se seznámit s milými lidmi ze vzdálených zemí a získat tak spoustu poznatků o životě a kultuře v těchto zemích z první ruky. Tento rok se naši studenti například dozvěděli, že […]

Unisim
Simulační hra UNISIM

Minulý týden se studenti OA 2 zapojili do simulační hry UNISIM. Jde o simulační hru, kde studenti řídí své firmy, analyzují trh, vytváří produkty, budují prodejní kanály, připravují marketingové kampaně, optimalizují financování, vzdělávají zaměstnance…a to vše za účelem maximalizace rentability firmy měřené ukazatelem „economic value added“.  Snahou je pochopit souvislosti na trhu a jejich vliv na […]

20200302_092211_resized
Exkurze ve Svachově Dvoře

Žáci 1. a 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník navštívili v pondělí 2. 3. 2020 gastronomický komplex Svachův Dvůr v rámci odborných předmětů. Seznámili se s jednotlivými provozy – hostinec Glokner, hotel Svachovka, pivovar Glokner, destilérka Svach, lázně Mladina, golf a čokoládovna. Hostinec nabízí posezení v restauraci a na letní terase, kde se podávají kulinářské speciality. V hotelu […]

logo_papas_new
Exkurze do restaurace Papas

Žáci učebního oboru kuchař – číšník navštívili v úterý 25. 2. 2020 restauraci PAPAS Český Krumlov v rámci odborných předmětů. Tato restaurace byla vybrána ze dvou důvodů. Jedním důvodem je, že v ní jako profesionálové pracují  naši absolventi – Tomáš Homolka a Zuzana Tůmová. Druhým důvodem jsou výrobní prostory a zázemí (budovy v historické části města, sklepy na víno […]

20200220_114541_resized
Kurz moderního vaření

Žáci 3. ročníku oboru Kuchař – číšník absolvovali kurz moderního vaření, který proběhl ve čtvrtek 20. 2. 2020 pod taktovkou Fine Food Academy ve Včelné u Českých Budějovic. Tato originální škola vaření, kterou založil milovník dobrého jídla Honza Krob, nachystala pro naše žáky čtyřhodinový blok intenzivního kulinářského umění. Co všechno jsme se naučili a také […]