Gastrofest v Českých Budějovicích

Gastrofest v Českých Budějovicích

Ve čtvrtek 21. 11. 2019 se vybraní žáci 1.- 3. ročníku učebního oboru kuchař-číšník zúčastnili exkurze „GASTROFEST České Budějovice“, která se konala na výstavišti v Českých Budějovicích. Žáci si prohlédli prezentace vystavovatelů z řad hoteliérů, kavárníků, restauračních zařízení, dodavatelů gastronomického zařízení a vybavení, výrobců a distributorů potravin pro gastronomii a prezentace zúčastněných škol. Na soutěžním pódiu měli žáci možnost sledovat práci profesionálních kuchařů a doprovodný program kuchařského umění v podání absolventa našeho učiliště. Součástí výstavy byla i soutěž v kategorii DORT. Žákyně 2. ročníku Kristýna Vačkářová, Barbora Nachtmannová a Eliška Tejnecká prezentovaly naši školu pod vedením učitele odborného výcviku pana Františka Grilla. Před zahájením akce žáci obdrželi pracovní listy, které v průběhu prohlídky zpracovávali na základě zjištěných informací. Exkurze se žákům líbila. Přínos této akce byl v zjištění novinek z oblasti gastronomie a porovnání si teorie a praxe v podání profesionálů.

Tags