Naše škola na Gastrofestu

Autor: | Datum: 15.11.2017 - 00:00 | Zhlédnuto: 467x
Naše škola na Gastrofestu

Ochutnali jste menu z C&K monarchie?


Tradiční podzimní, už 21. ročník Gastrofestu se konal ve dnech 9. – 11. 11. 2017 na Výstavišti v Českých Budějovicích.

Žáci oboru Kuchař-číšník pod vedením učitele odborného výcviku, Františka Grilla, se prezentovali 3-chodovým menu na téma - Když se psalo CaK, recepty staré monarchie.

Leberkäse, okurkový relish. Hovězí krk pomalu tažený na červeném víně, tarhoňa. Nadivajna se švestkami a mákem.

Gastrofest nabídl na sedmdesítek stánků, u nichž mohli návštěvníci ochutnat různé pokrmy tuzemské i zahraniční gastronomie. Kuchaři podávali také speciality mexické, mongolské, maďarské nebo tichomořské kuchyně.Jako součást byl opět Dýňový festival a carving, což je umělecké vykrajování do dýní. Gastrofest je zásobárnou dobrých nápadů a inspirace, prezentuje gastronomii jako důležité odvětví naší kultury.

Všem, kteří se na akci podíleli, děkujeme za skvělou prezentaci naší školy.

Mgr. Ilona Straková

 

 

 


Akce s článkem
Sdílet na Facebooku
Vytisknou článek
Doporučit známému
Podobné články