Baristická soutěž Mistr kávy

Autor: Mgr. Ilona Straková | Datum: 14.5.2019 - 00:00 | Zhlédnuto: 35x
Baristická soutěž Mistr kávy

V úterý 14. května 2019 proběhlo místní kolo baristické soutěže, u soutěžního pultu se prostřídalo 9 žáků třetího ročníku oboru KČ.


U kávovaru žáci připravovali espresso a cappuccino dle odborných kritérií technické části soutěže. Jakostní komise „na place“ v prostředí učňovského střediska, restaurace Slovanský dům, dbala o správný servis kávy, chuťovou a smyslovou vyváženost, péči o hosty, dobrou komunikaci či vkusné profesionální oblečení.

V soutěži zvítězil Dominik Koller, na druhé příčce se umístil Michal Pavlík a třetí skončil Filip Oral.

Blahopřejeme!

 


Akce s článkem
Sdílet na Facebooku
Vytisknou článek
Doporučit známému
Podobné články